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富含维他命C:奇异果汁果汁饮料
奇异果是ol很喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽……
发布日期:2023-08-19 -
想要牛肉更嫩,就加点酒饮食之道
牛肉味道鲜美,但由于纤维组织较粗糙,在家做牛肉很怕进口后嚼不烂。牛肉要做得鲜嫩有许多讲究。首先要选好肉,一般里脊肉比较适合用来炒,腿肉和臀肉较适合烧酱和炖煮。切肉时要顺纹切条,横纹切片。要让牛肉炒得嫩……
发布日期:2023-08-19 -
食物相克,真能要人命吗?饮食禁忌
中国营养学会医生近日表示,不要相信食物相克会致人死亡,一些说法未见科学证据,理论上没有解释,实践中也未得到证实。洪主任表示,人们在日常生活中往往对一些食物存在饮食禁忌,即所谓的“相克食品”是绝对不能一……
发布日期:2023-08-19 -
不要把危险因子带进晚餐饮食之道
吃饭是人们再也熟悉不过的行为了,现在人们开始讲求营养,讲求健康,但是你知道可以在日常生活中解决的,不要把危险因子带进晚餐……紧张的竞争、快节奏的生活使不少家庭养成了一种早餐和中餐马马虎虎、晚餐丰盛的“……
发布日期:2023-08-19 -
这些情况,勿食用大白菜饮食禁忌
这四种情况就是,腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。因为,在这四种情况下,大白菜会含有亚硝酸盐,它会与身体中的血红蛋白结合,形成高铁(铁食品)血红蛋白,导致体内缺氧,出……
发布日期:2023-08-19 -
8种果蔬很科学的吃法饮食之道
有时,一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃,果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮报》近期刊登医生文章,分析了8种果蔬的科学吃法。胡萝卜整个烤英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或……
发布日期:2023-08-19 -
注意!胡萝卜下酒不利健康!饮食禁忌
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼病、夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和……
发布日期:2023-08-19 -
不宜吃“捞饭”饮食之道
所谓“捞饭”,就是先在米中加水煮,煮到半熟时将米捞出来,再放到蒸笼上蒸熟。有人认为,这样做的捞饭,散落、滑爽、好吃。岂不知,这是一种不当的做法。因为这样做米饭,被舍弃的米汤里溶解了不少的营养成分。据测……
发布日期:2023-08-19 -
治理地沟油不该是个“技术”问题
今年世界卫生日的主题是“城市化与健康”。在近日广东江门开展的主题活动上,江门卫生监督所工作人员表示,江门已经全面铺开地沟油的“围捕”工作,但由于在技术上很难鉴定地沟油,迄今尚未在餐饮店发现地沟油。老实……
发布日期:2023-08-19 -
详解地沟油变质油危害
近日《中国人一年吃掉300万吨地沟油》、《南京市每日有19吨地沟油去向不明》、《成都公布13家火锅店违规使用问题油》的新闻让市民震惊。什么是地沟油?狭义的地沟油是指从餐馆或城市下水道里捞出的膏状物,经过“高科技”……
发布日期:2023-08-19