养肝护肝的食物 推荐5款春季养肝食谱
春天是身体素质项目投资、调理五脏的很好时节,依照中医学“四季偏重于”的养生原则,春天补五脏应以护肝为本。肝脏具备调整血气,协助肠胃消化吸收食材、消化吸收营养成分的作用。春天保肝护肝做的好,人体一一年便会健康快乐。那麼春天该如何养肝呢?下边新闻记者为您详细介绍一些合适在春季吃的养肝食谱。
大枣炒木耳
原材料:
大枣15枚,银耳15克,木耳15克,盐、芝麻油,葱、姜适当,冷水100ml。
作法:将黑、银耳清洗侵泡后,切割成条形预留。红枣清洗(割开)预留。姜入锅中进行爆香后,放进准备好的黑、银耳煸炒两下后,再添加清洗好的红枣,放水盖上盖子稍焖5分鐘后再迅速煸炒,收汤后添加调味品就可以服用。
表明:
大枣含有各种维他命,可以说是维他命的宝藏。而黑木耳茯苓功效甘平,有清肺润肺、健脾养胃肝阴、滋肾燥之作用。黑木耳中带有一种胶原纤维成份及丰富多彩的钙元素,可提升身体的免疫能力。
当归炖鸡
原材料:老母鸡500克,川芎6克,姜一小块。大枣8颗,枸杞20粒,百合花一小把,盐少量,白胡椒粉少量。
作法:将鸡脯肉辗成小块。(如果是整鸡还可以,我了一整只)。川芎称重好,大枣、百合花、枸杞清洗,生姜切成片或是拍破。鸡脯肉在沸水中焯去鲜血。黑椒鸡块清洗干净后放进锅内,加冷水未过鸡脯肉(用电饭锅得话喝几份汤加几份水)。倒进川芎、大枣、百合花等调料。火灾烧开后改文火炖1.5-2个钟头,加入少量盐和白胡椒粉提鲜。
鲫鱼豆腐汤
原材料:草鱼500克,茯苓10克,砂3克,荜拨10克装进茶包袋内,调味品、葱、姜等。
方式 :将茶包袋、姜蒜放进鱼腹腔,油葱将鱼略煎熟,放水烧开待汤呈奶白色就可以,分2-3次服用。
肝病病人常见的保肝药----临床医学上常见的保肝药物有维他命类,推动肝脏祛毒的药品,推动氧化磷酸化的药品,推动蛋白质合成的药品,抗脂肪肝的药品及抗纤维化工艺的药品等多种多样。
猪腰红枣汤
原材料:猪腰、大枣、干桂圆、葱、姜、麻椒、八角茴香各适当。
作法:将清洗猪腰一切为二,清洗挤压鲜血,清洗;冷水放进猪腰入锅放进姜蒜、绍兴酒、麻椒、八角茴香,文火煮约30分钟;将煮好的猪腰捞起来放凉后猪急切成片状;放进大枣移动和包好的干桂圆;放进炒锅内盖上保鲜袋,盖上后蒸三十分钟,取下适度加一点点盐摆盘就可以服用。
瑶柱茭白
调料:瑶柱85克、茭白200克、文蛤300克。盐、芝麻油、葱段。
作法:茭白削皮,切条。文蛤吐沙,清洗,用开水烫熟后去壳取肉预留。锅内倒芝麻油烧开,放进葱段进行爆香,先放进瑶柱、茭白拌炒,再放进文蛤用火灾略炒,放盐就可以。
善心提醒:茭白爽脆,口感鲜美,含有多种多样碳水化合物、蛋白和维他命,其成分均高过一般水果和蔬菜,非常是茭白中的天冬酰胺和营养元素硒、钼、铬、锰等,具备调整机体新陈代谢,提升身体免疫力的作用。瑶柱茭白有补血补气滋阴、滋补养生肾脏的作用。但瑶柱与腊肠不可以同食,痛风病人禁吃。
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