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橘子的营养价值有

2021-08-23 来源:

橘子的营养价值

橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；

橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；

橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品；

研究证实，在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好；

橘子味甘酸、性温，入肺、胃经，具有开胃理气，止渴润肺的功效，主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

橘子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。橘子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。