婴儿长痱子吃什么好
2021-10-15
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1、黄瓜沙律
黄瓜30克，橘子3瓣，西红柿10克，葡萄干10克，蛋黄酱、精盐各少许。
将葡萄干洗净，用温水泡软。黄瓜去皮，涂少许盐，切成小片。西红柿用开水烫一下，去皮，去籽，切成小片。橘子去皮，去核切碎。将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成。
2、苦瓜粥
苦瓜100克，粳米60克，冰糖100克。
将苦瓜洗净，切成小块。粳米淘洗备用。锅中加水烧开，加入粳米、苦瓜煮粥，粥煮至半熟时，加入冰糖，糖化解后即成。
3、西瓜蛋
鸡蛋5个，花椒、大料、桂皮、茶叶、精盐、白糖、葱、姜、味精各适量。
将鸡蛋放入凉水中，上火煮熟(煮得稍老些)，捞出晾凉后，剥去蛋壳，用小刀将蛋白从大头到小头划数道，似西瓜皮上的竖纹状，条纹深至蛋黄表面即可。注意切勿将蛋白割得脱落。将花椒、大料、桂皮、茶叶、精盐、白糖、葱、姜放入汤内，上火煮出香味后，放入割好的鸡蛋，先用大火煮开后，速改用文火慢煮，直至汤料滋味渗入蛋内为止(煮时要轻轻翻动，使入味均匀)。待鸡蛋快要出锅时，把味精放入汤内，稍煮一下即可。
4、三豆汤
用绿豆、赤豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎熬成300毫升，连豆带汤喝下即可，宜常服。如汤中加薏米20克，效果更好。
5、冬瓜汤
取冬瓜60克，洗净，切成块，加水煮汤，饮用。具有清热作用。适用于6个月以上宝宝。
