当前位置:主页 >> 母婴养生

雪莲果去皮变黑了还能吃吗

2021-07-23 来源:

雪莲果去皮变黑了还能吃吗

雪莲果去皮变黑了还能吃的,雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。

但是雪莲果要是变黑了就吃不了,因为变质了,雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,对人体是有很大益处的。特别是现在人们生活压力过大,工作节奏脚步加快,适当的吃些雪莲果对缓解情绪紧张也是有很大帮助的。

雪莲果的吃法:1、从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度2、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴3、可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式4、现在更有业者看准此市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。


儿童癫痫病
癫痫病的危害
福建癫痫病医院在哪
友情链接
癫痫诊断的方法 治疗癫痫病方法 山西癫痫病专业医院 长沙癫痫病医院哪家正规 癲痫发作怎么处理 老年人癫痫检查 昆明癫痫病医院哪家正规 宁夏癫痫病医院哪家好 兰州癫痫医院挂号 资讯新闻网 希望文学 北京最好的治癫痫病医院 兰州癫痫病医院哪家最好 山东最好的癫痫病医院 癫痫的症状 癫痫病有哪些症状 河南医院癫痫哪家好 癫痫能治好了吗 癫痫病能治疗好吗 癫痫病是怎样治疗的 儿童癫痫如何治疗 济南看癫痫病哪家医院好 症状性癫痫 北京治癫痫的医院有哪些 武汉癫痫病专科医院 银川癫痫病专科医院 武汉癫痫病医院 西安哪里看癫痫病 陕西治疗癫痫病医院 武汉癫痫病医院哪家好 湖北治疗癫痫病医院 哈尔滨癫痫重点医院 黑龙江专业的癫痫病医院 癫痫的症状 癫痫病有哪些症状 河南医院癫痫哪家好 癫痫能治好了吗 癫痫病能治疗好吗 癫痫病是怎样治疗的 儿童癫痫如何治疗 济南看癫痫病哪家医院好 症状性癫痫 北京治癫痫的医院有哪些