草鱼可以炖汤喝吗 草鱼可以冷冻吗
2021-07-19
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草鱼可以炖汤喝吗
当然可以
原料：草鱼1条(约500克)，豆腐50克，青蒜10克，成雪里蕻10克，料酒、酱油、白糖、熟猪油、鸡汤各适量。
做法：
①将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，切成3段。雪里蕻洗净切成小段。
②豆腐切成长约1厘米方块。青蒜洗净后切成段。
③锅内加入猪油，烧热，把鱼、雪里蕻放入，再加入料酒、酱油、白糖和鸡汤烧煮，至鱼煮熟。放入豆腐，把汤烧开后，改文火焖烧几分钟，待豆腐浮起，放人青蒜和熟猪油即成。
草鱼可以冷冻吗
可以冷冻。
冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以很大限度保证食品的新鲜风味。
很多人认为鱼越新鲜越好，很好能现杀现吃。不过医生指出，宰杀后的鱼冷藏一段时间营养更好。
草鱼是可以炖汤喝的，方法是比较简单的，可以自己在家里做着吃，而且这个草鱼还可以炖汤喝。
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