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陈皮和橘子皮的药用价值一样吗

2024-09-30 来源:
陈皮是用橘子皮制作而成的,其营养物质中有很多都是一致的,但陈皮和橘子皮的药用价值并不一样,而是有比较大的差距。并不能使用橘子皮来代替陈皮使用,大家一定要牢记。 陈皮和橘子皮的药用价值一样吗 橘子皮虽然能制作陈皮,但其本身的药用价值很低,虽然含有丰富的维生素C以及挥发油成分,但因为刺激性比较强,通常不能入药,会对身体产生刺激作用,反而会引起一些副作用。 只有陈化成为陈皮,才具有不错的药用价值,可以健脾理气、燥湿化痰等。这是因为在陈化的过程中,刺激性强的部分挥发油会挥发以及转化掉,留下温和刺激性低的挥发油成分,而转化出来的黄酮类物质,才是陈皮药用价值所在。 陈皮的药用价值在哪里 中医理论认为陈皮陈久者良,其储存年限为1、2、从3年到10年不等,新会陈皮贮藏几十年,贮藏年限越长,价格越高。 陈皮主要用于治疗消化系统和呼吸系统疾病。它是食道、胃十二指肠等消化道疾病中很常用的药物。可治疗腹胀、打嗝泛酸、恶心呕吐、便秘或腹泻等疾病。 陈皮苦性温,比燥湿化痰长,能理气宽胸。它是治疗湿痰和冷痰的重要药物。湿痰咳嗽常与半夏、茯苓等同用,如二陈汤。 橘子皮为什么没有药用价值 虽然橘子皮是橘子皮的原料,但严格来说,新鲜橘子皮没有经过加工和老化的过程,其有效成分和治疗效果不符合药用的标准。 与陈皮相比,橘子皮挥发油含量高,对胃肠道刺激性强。此外,农药或防腐剂经常附着在新鲜的橘子皮表面。一般水洗很难去除这些有害物质,所以很好不要在水中浸泡鲜橘子皮。 陈皮的食疗方法 1、陈皮茶 将陈皮5克,放入茶杯中,加入适量沸水冲泡,炖10分钟,加入适量冰糖。每天1剂,可多次加水代替茶,可理气健脾、燥湿、止咳化痰。适用于脾胃气滞、腹胀、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多的人群。陈皮具有很强的行气作用。过量易消耗气和阴,不宜长期大量使用。 2、陈皮荷叶茶 干荷叶10克,陈皮10克。先加入500毫升水浸泡半小时左右,然后用砂锅煎煮。大火煮沸后,用小火煎

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