丹参桃仁炖鳖鱼
2023-09-05
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配方:丹参6克桃仁6克鳖鱼1只(五百克)绍酒20克姜5克葱5克盐5克制作:1.把丹参润透切片,桃仁洗净去杂质;鳖鱼宰杀后去头、尾及内脏和爪;姜切片,葱切段。2.把鳖鱼和丹参、桃仁同放炮锅内,放入绍酒、盐、姜、葱,注入清水800毫升。3.把炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟即成。食法:每日1次,每次吃鳖鱼50克,喝汤。功效:祛瘀血,通经络。慢性肝炎患者食用。
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