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巧手磨豆浆让营养升级

2023-08-05 来源:

豆浆是我们的传统早餐，很多人习惯在早上起床之后就喝一杯豆浆，不过外面那些早餐店卖的豆浆即使够美味，可能你也感觉它不够卫生。它可能添加了各种添加剂，也可能是盛豆浆的被子不干净。那么，想喝原汁原味的好豆浆，你还不如自己动手，简单快捷就给自己一个美味的享受。

你开始喝豆浆了吗?豆浆的要义在于用自己挑选的豆类和纯净的水，每天花一点点的时间，在家中用豆浆机制出细腻清香的饮料来。不论豆浆已陪伴你数年或你只是刚加入自制豆浆的行列，把这个本来朴实无华的饮料变出花样来才是达人的in道理。

选材料

黄豆每年的6月到8月是豆类成熟的季节，这段时间买青色的新鲜黄豆来制作豆浆很新鲜。其他的月份不符合时令，就算有新鲜的黄豆也失去大部分的风味，不如用当年的有机干黄豆。好的干黄豆自然生长，颗粒饱满但不会过大，质地紧密结实而且有豆类的香气。咬一下会碎裂，嘴里还有淡淡的甜味的就是好黄豆。