当前位置：主页 >> 疾病预防 儿童喝豆浆的好处有哪些？儿童喝豆浆要注意什么？ 2024-05-26 来源: 中国传统的早餐非豆浆油条莫属了，很多家庭会选择给宝宝喝豆浆，因为豆浆营养价值丰富，可以满足孩子成长所需，今天小编就来和大家说一下相关的知识，那么儿童喝豆浆的好处有哪些？儿童喝豆浆要注意什么？一起来看看吧！ 必须把豆浆烧煮透，否则就会引起中毒。一般在食后半小时至一小时内发病，开始出现食道及胃有烧灼感，并伴有恶心、呕吐、腹胀、腹痛及头晕、头痛，少数病人有腹泻。严重的可引起全身虚弱、痉挛。引起中毒的原因是：生大豆常含有一种配糖体-皂素，对消化器官的粘膜有强烈的刺激作用，可引起局部充血、肿胀及出血。此外还可能含一种破坏红细胞的毒素。 烧煮豆浆开始出现泡沫沸腾时，水温只达80～90℃，此时皂素等毒素均未被破坏。因此，豆浆初步沸腾应改用小火继续烧煮，必须煮到100℃继续数分钟，方能破坏毒素。 1、儿童喝豆浆的好处 1、豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用 豆浆对肥胖宝宝来说，比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%。但是，如果是生长发育时期的宝宝，对脂肪的需求量还是很大，不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝，很好牛奶、豆浆都喝。 2、豆浆适合对乳糖过敏的宝宝食用 牛奶含乳糖，在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖，而豆浆含寡糖，它100%被人体所吸收。 3、豆浆可以增强宝宝抵抗力 豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，这些物质具有增强宝宝免疫力的功能，另外，豆浆里还含有5种抗癌物质。 小贴士：豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质只有牛奶的20%，磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养小宝宝。 2、儿童喝豆浆要注意 家长注意了，给孩子喝豆浆要注意以下五个禁忌： 一忌冲鸡蛋。鸡蛋中的粘液性蛋白质容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，在一起可产生一种不能被人体所吸收的物质而失去营养价值。 二忌冲红糖。因为红糖里的有机酸能够和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，而白糖却没有这个问题。 三忌不煮透。豆浆里含有胰蛋白酶抑制物，如果豆浆煮不透，人喝了会发生恶心、呕吐、腹泻等病症。 四忌装保温瓶。豆浆中的皂心能除留保温瓶里的水垢，时间长了细菌繁殖，能使豆浆变质，对人体不利。 五忌喝的量过大。一次喝豆浆过多容易引起胀满、腹泻等不适症状。 3、过量喝豆浆的坏处 豆奶作为婴幼儿喂养的很佳替代品，多年来一直无人质疑，但近年来陆续有研究指出弊端。首先，吃豆奶长大的宝宝，会使成年后患甲状腺和生殖系统疾病的风险增大。 因为，婴儿对大豆中高含量的植物雌激素反应与成年人不同，摄入体内的植物雌激素只有5%能与雌激素受体结合，余下的便在体内积聚。这样，就可能为将来的性发育埋下隐患，使日后罹患乳腺癌的风险性增大2—3倍。其次，豆奶和大豆代乳品中的锰含量高于母乳50倍，过量的锰元素将会影响6个月以下宝宝的脑发育，从而使日后患注意力缺陷、多动症的可能性增加。治癫痫病很好医院治疗癫痫病的好医院治疗癫痫的办法郑州治癫痫病很好的医院银川癫痫病专业医院 上一篇：灰指甲袜子会传染吗？灰指甲的人用手洗会传染吗？ 下一篇：糖尿病如何调理？糖尿病患者要注意些什么？ 相关阅读 糖尿病的食物治疗 儿童糖尿病护理 学绘画对孩子有哪些好处_孩子学绘画的好处 教育孩子的正确方法_如何正确教育孩子 血糖16严重么 糖尿病的护理常规 相关推荐 糖尿病的食物治疗 儿童糖尿病护理 学绘画对孩子有哪些好处_孩子学绘画的好处 教育孩子的正确方法_如何正确教育孩子
中国传统的早餐非豆浆油条莫属了，很多家庭会选择给宝宝喝豆浆，因为豆浆营养价值丰富，可以满足孩子成长所需，今天小编就来和大家说一下相关的知识，那么儿童喝豆浆的好处有哪些？儿童喝豆浆要注意什么？一起来看看吧！ 必须把豆浆烧煮透，否则就会引起中毒。一般在食后半小时至一小时内发病，开始出现食道及胃有烧灼感，并伴有恶心、呕吐、腹胀、腹痛及头晕、头痛，少数病人有腹泻。严重的可引起全身虚弱、痉挛。引起中毒的原因是：生大豆常含有一种配糖体-皂素，对消化器官的粘膜有强烈的刺激作用，可引起局部充血、肿胀及出血。此外还可能含一种破坏红细胞的毒素。 烧煮豆浆开始出现泡沫沸腾时，水温只达80～90℃，此时皂素等毒素均未被破坏。因此，豆浆初步沸腾应改用小火继续烧煮，必须煮到100℃继续数分钟，方能破坏毒素。 1、儿童喝豆浆的好处 1、豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用 豆浆对肥胖宝宝来说，比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%。但是，如果是生长发育时期的宝宝，对脂肪的需求量还是很大，不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝，很好牛奶、豆浆都喝。 2、豆浆适合对乳糖过敏的宝宝食用 牛奶含乳糖，在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖，而豆浆含寡糖，它100%被人体所吸收。 3、豆浆可以增强宝宝抵抗力 豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，这些物质具有增强宝宝免疫力的功能，另外，豆浆里还含有5种抗癌物质。 小贴士：豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质只有牛奶的20%，磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养小宝宝。 2、儿童喝豆浆要注意 家长注意了，给孩子喝豆浆要注意以下五个禁忌： 一忌冲鸡蛋。鸡蛋中的粘液性蛋白质容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，在一起可产生一种不能被人体所吸收的物质而失去营养价值。 二忌冲红糖。因为红糖里的有机酸能够和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，而白糖却没有这个问题。 三忌不煮透。豆浆里含有胰蛋白酶抑制物，如果豆浆煮不透，人喝了会发生恶心、呕吐、腹泻等病症。 四忌装保温瓶。豆浆中的皂心能除留保温瓶里的水垢，时间长了细菌繁殖，能使豆浆变质，对人体不利。 五忌喝的量过大。一次喝豆浆过多容易引起胀满、腹泻等不适症状。 3、过量喝豆浆的坏处 豆奶作为婴幼儿喂养的很佳替代品，多年来一直无人质疑，但近年来陆续有研究指出弊端。首先，吃豆奶长大的宝宝，会使成年后患甲状腺和生殖系统疾病的风险增大。 因为，婴儿对大豆中高含量的植物雌激素反应与成年人不同，摄入体内的植物雌激素只有5%能与雌激素受体结合，余下的便在体内积聚。这样，就可能为将来的性发育埋下隐患，使日后罹患乳腺癌的风险性增大2—3倍。其次，豆奶和大豆代乳品中的锰含量高于母乳50倍，过量的锰元素将会影响6个月以下宝宝的脑发育，从而使日后患注意力缺陷、多动症的可能性增加。治癫痫病很好医院治疗癫痫病的好医院治疗癫痫的办法郑州治癫痫病很好的医院银川癫痫病专业医院
