当前位置：主页 >> 人群养生 不要再直接吃葡萄干了 关于葡萄干的秘密 2024-07-22 来源: 葡萄干质地柔软甘甜，营养美味，深受大家喜欢。但大多数伙伴都是买来直接吃，很少进行清洗，这样其实很不好。下面，关于葡萄干的一些秘密你需要了解。 1、营养价值 （1）富含钙和铁，具有补血气，改善缺铁性贫血，增加血小板，非常适合妇女、儿童以及体弱贫血的人群。坚持适量食用，效果就十分明显。 （2）富含葡萄糖，对人的心肌具有保健作用，可用于预防冠心病、心血管疾病等方面，有助于患者康复。 （3）富含维生素、氨基酸和矿物质，可有效缓解疲劳以及对抗神经衰弱，适合有一些妇女病症的人群。 （4）含有膳食纤维和酒石酸，能够加快排泄物通过肠道，加快新陈代谢，保证肠道健康。 （5）降低胆固醇。如果每天摄取400卡热量的葡萄干能够有效降低胆固醇含量，并抑制血液中坏胆固醇氧化。 （6）含有独特的白藜芦醇成分，可阻止白血病细胞分裂和有效防止细胞病变以及抑制恶性肿瘤增长。 （7）降低罹患心脏病的风险。葡萄干中的纤维素可以防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯（一种血液脂肪），能有效降低罹患心脏病的风险。 2、选购方法 （1）选取颗粒大，比较壮实，糯性较强和质地柔软的。 （2）掌握干燥度。将一把葡萄干握紧后松开，颗粒迅速散开的比较好。 （3）无论是红葡萄干还是白葡萄干都要求表面略待糖霜（葡萄的一种防护物质）。红葡萄干去除糖霜后呈紫红色半透明，白葡萄干去除糖霜后色泽晶绿透明。 （4）选取口味鲜醇，甜而不腻，不酸不涩的那种。 3、清洗方法 由于所有的葡萄干（包括进口的，超市出售的封装的已经经过处理）都是将新鲜葡萄采摘下来后在自然条件下晾晒而成，因此上面会附着一些灰尘和沙子，十分不卫生，因此需要清洗。 （1）在清水中加入少量淀粉，和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下，再用清水洗干净沥干即可。 （2）将葡萄干放入沸水中煮1~2分钟，捞出来直接吃或者沥干也可以。 （3）用温水清洗，时间不宜过长，3分钟以内，并用手不断搅拌。 （4）用流速快、压力大的水直接冲洗，保证沙粒全部清除干净。 建议，清洗后的葡萄干建议沥干之后再吃，那样口感更佳。西安中际脑病医院治痫病好不好西安中际医院好不好/咋样西安中际中西医脑病医院在哪西安中际脑病医院专治什么病西安中际脑病医院好吗? 上一篇：千万不要将猪肉和牛肉一起吃 原因竟然是这 下一篇：眼疲劳是什么原因 导致眼睛疲劳的7大元凶 相关阅读 秋雨过后颈腰脚很需保暖 夏季高温来袭 老人中暑急救5字诀 从出汗时间判断身体状况 三伏天热老人度夏有四宝 秋季皮肤瘙痒偏爱中老年人 老人主动锻炼延长健康寿命 相关推荐 秋雨过后颈腰脚很需保暖 夏季高温来袭 老人中暑急救5字诀 从出汗时间判断身体状况 三伏天热老人度夏有四宝
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