当前位置：主页 >> 养生食谱 凉拌苦菊要不要焯水 苦菊焯水多久 2024-08-13 来源: 1、 凉拌苦菊要不要焯水 凉拌苦菊的话很好是经过焯水。 苦菊自身的口感比较清脆，直接凉拌可以将苦菊的这一口感直接保存下来，虽然焯水的话会导致苦菊的清脆口感减弱，但是苦菊中含有一定的草酸物质，如果草酸物质摄入体内后，会影响到身体对钙的正常吸收，还会形成草酸钙，这对于健康是有害的。 2、 苦菊焯水多久 把苦菊在清水中浸泡一会儿，然后在锅里面放入半锅水把水烧开，再把洗干净的苦菊放到锅中烫一烫，再用盐水浸泡一段时间，这样是可以起到杀菌消毒的作用的。 苦菊焯水的时间不能太长，如果太长的话可能会把苦菊煮的很烂，那样的话做出来的菜肴味道就变差了，一般焯水的时间在两三分钟左右即可。 3、 凉拌苦菊怎么做好吃 1、食材：苦菊、蒜、料酒、酱油、醋、糖、盐、花椒、油、耗油、红椒 做法：将苦菊洗净切段备用，大蒜剥皮切碎红椒洗净后去籽切碎，将其置于碗中加入料酒、盐、耗油、糖一起搅拌均后做酱备用，锅中加油烧热，将花椒置于油锅中爆香后，带香味溢出后捞出花椒，将已经处理好的酱汁倒入进行翻炒，带酱汁变得浓稠后即可盛出，再将切段的苦菊置于碗中放入切好的大蒜，在淋上炒好的酱汁，搅拌均匀后即可食用。专门看癫痫病的济南哪个医院好济南治疗癫痫好的中医医院济南儿童癫痫病医院山东癫痫医院治疗费用山东癫痫病治疗医院哪家好 上一篇：吃花菜可以减肥吗 吃花菜有什么好处 下一篇：茼蒿宝宝能吃吗 宝宝咳嗽可以吃茼蒿菜吗 相关阅读 花语包装设计图案图片（花语包装设计图案图片大全） 鸿运当头可以有毒吗（鸿运当头有毒吗?能在家里养吗?） 吊钟花可以水培吗（吊钟花怎么养殖方法水培） 闺蜜生娃娃写花语怎么写（闺蜜生娃娃写花语怎么写祝福语） 文竹可以室外（文竹室外温度） 绣球粉色玫瑰花语（粉色绣球花语与寓意是什么） 相关推荐 花语包装设计图案图片（花语包装设计图案图片大全） 鸿运当头可以有毒吗（鸿运当头有毒吗?能在家里养吗?） 吊钟花可以水培吗（吊钟花怎么养殖方法水培） 闺蜜生娃娃写花语怎么写（闺蜜生娃娃写花语怎么写祝福语）
1、 凉拌苦菊要不要焯水 凉拌苦菊的话很好是经过焯水。 苦菊自身的口感比较清脆，直接凉拌可以将苦菊的这一口感直接保存下来，虽然焯水的话会导致苦菊的清脆口感减弱，但是苦菊中含有一定的草酸物质，如果草酸物质摄入体内后，会影响到身体对钙的正常吸收，还会形成草酸钙，这对于健康是有害的。 2、 苦菊焯水多久 把苦菊在清水中浸泡一会儿，然后在锅里面放入半锅水把水烧开，再把洗干净的苦菊放到锅中烫一烫，再用盐水浸泡一段时间，这样是可以起到杀菌消毒的作用的。 苦菊焯水的时间不能太长，如果太长的话可能会把苦菊煮的很烂，那样的话做出来的菜肴味道就变差了，一般焯水的时间在两三分钟左右即可。 3、 凉拌苦菊怎么做好吃 1、食材：苦菊、蒜、料酒、酱油、醋、糖、盐、花椒、油、耗油、红椒 做法：将苦菊洗净切段备用，大蒜剥皮切碎红椒洗净后去籽切碎，将其置于碗中加入料酒、盐、耗油、糖一起搅拌均后做酱备用，锅中加油烧热，将花椒置于油锅中爆香后，带香味溢出后捞出花椒，将已经处理好的酱汁倒入进行翻炒，带酱汁变得浓稠后即可盛出，再将切段的苦菊置于碗中放入切好的大蒜，在淋上炒好的酱汁，搅拌均匀后即可食用。专门看癫痫病的济南哪个医院好济南治疗癫痫好的中医医院济南儿童癫痫病医院山东癫痫医院治疗费用山东癫痫病治疗医院哪家好
