蒜苗的营养价值 蒜苗的食用方法
2021-08-21
来源:
蒜苗的营养价值
蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。
蒜苗的食用方法
1、蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。
2、同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
癫痫发作的急救处理癫痫病有什么危害癫痫的症状- 上一篇：中药阳起石的功效与作用包括哪些？
- 下一篇：健康饮食 秋季幼儿饮食要注意什么
相关阅读
